焼成カフェの人必見、クロワッサンを誰でも綺麗に焼く方法 バターロール、クリームパン、デニッシュ、クロワッサン等、色々なパンの最後の仕上げとして行う『塗り玉』卵をほぐして刷毛で塗っていく作業なんですが、これがなかなかどうして難しい。。。パン職人は当然一度は通る道なので必修要素なんですが、例えば趣味...2021.08.12焼成
レシピ簡単美味しい☆マラサダいかがですかー？？？ みなさん、マラサダってご存知ですか？？ハワイの名物パン・・・いや、揚げドーナツって言った方が正しいですかね？拳大の大きさの、穴の空いていない揚げパンです！！今回はちょっと変化球で、マラサダの作り方をご紹介しようと思います！！子供のおやつに、...2021.08.04レシピ
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