遊び心が大事ってもんさ！！じゃがりこを使ってカンパーニュ作ってみた☆

以前の私の記事に

むちゃくちゃ美味しい！！極秘カンパーニュのレシピ公開

と言うのがあるのですが、おかげさまで沢山の方に作っていただきご好評いただいております♪

みなさまいつもありがとうございます！！

そして色々作る上で苦労もあるようでして・・・

・クープ開かない問題

・捏ね具合、発酵具合わからない問題

と言うのをよく聞きます。

それらの問題に関しては

カンパーニュ生地を一歩進化させよう！！

こちらでも詳しく触れています！またTwitterで質問をくださった方には個別にポイントもお答えしています！！

だがしかし、私はもっと根本的なみんなの悩みを置き去りにして1人で粋がっていました・・・

なぜもっと早くに気付けなかったのか・・・

それは・・・

ポテトフレーク問題！！！

最初のカンパーニュのブログ記事を投稿した時から意外とあったこんな声・・・

『ポテトフレークって生のじゃがいもで代用可能ですか？？』

・・・

やったことない。。。

だけど世の中にはメチャクチャ優しくて仕事が出来る方がいるんです。それがこの方

プロが教える！むちゃくちゃおいしい極秘カンパーニュのレシピで、素人が真剣に焼いてみました

パン職人uchiさんの極秘カンパーニュレシピを大公開！作りやすい分量に置き換えて素人が真剣に焼いてみました。クラストを味わうカンパーニュです！！

Twitterでいつもお世話になっているpinchanさん！！

しっかりじゃがいも変換レシピで再現して下さいました。

本当にいつも感謝しております！！そしてブログも滅茶苦茶面白いです！！ワードセンスが最高☆作っているパンもかっこいいものばかりでプロ顔負けです。

そうなんです。私ってば甘えていたんです。この優しさに。。。

他の方に同じ質問された時はpinchanさんのブログを紹介して一安心しておりました。

そんな自分への甘えから今日は脱出いたします！！

と言うわけで前置きがかなり長くなりましたが今回はポテトフレークの代わりにじゃがりこを使ってパンを作っていく〜！！！！！

なぜにじゃがりこ？？？
リベンジじゃがりこ
新しい可能性を見る

なぜにじゃがりこ？？？

最近もTwitterにてあったやりとりで、じゃがいもは前もって処理しておいた方がいいですよー。みたいなことがフォロワーさん同士で投稿されていたんです。それを見たときに、やっぱりポテトフレークって手が出しにくいと言うか改めて買うまでもない材料だよな・・・と思いました。そしてじゃがいもを茹でて潰すのって結構手間じゃないのかな？？

自分だったら挫折しそうな気が・・・

なんとかならんかな・・・

そして閃いたー☆⭐︎☆⭐︎

じゃがりこで代用しよう！！！

早速コンビニへGo！！すぐに行動に移す！！コレダイジアルネ！！！

・・・

買ったのは写真のLサイズじゃがりこ。味はじゃがバター・・・・

個人的にこの味の名前がツボw

じゃがバターって、そもそもじゃがいもの加工品なんだからじゃがは当たり前でバター味でしょ？と、どうでもいいことに突っ込みたくなった。

話がそれましたが、購入したじゃがりこを手で潰し、沸かした牛乳を加えていきます。